15 ноября 2011 года в15.11.2011 10:04 2 0 10 1

Пирог со сгущёнкой

gabriella:

choco-pie:

frommetoyou:

palinka:fuck-it:

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Ингредиенты:

  • Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
  • Сливочное масло - 80 г
  • Яичный желток -3 шт.
  • Молоко сгущенное - 400 мл
  • Лимон - 0,5 шт.

Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.

В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.

Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.

Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.

Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.

Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

WITHOUTLOVE — Это просто Вьюи блог

9

gabriella : darkdreams : Зима и Новый Год в Венеции. Новый год в Венеции похож на карнавал. Те же - маски, гондолы…...

8

gabriella : imreager : "Х оть мы грустим и радуемся розно, твое лицо, средь всех прекрасных лиц, могу узнать по этой пы...

8

dead-disco : «500 дней Лета» — И что же случилось? почему не получилось? — То, что всегда про...

7

о старости, смазливости и несправедливости

dead-disco : Сразу говорю, что не хочу задеть ничьи вкусы/чувства. Это лишь мое мнение Одной из моих любимых книг является "Жутк...

8

dead-disco : “I won’t let him send you away.” Новый тизер потрясающий, я уже соскучилась по этой парочке...

8

valerosha : Присоединяйтесь к нам, у нас печеньки