15 ноября 2011 года в15.11.2011 09:40 0 0 10 1

Пирог со сгущёнкой

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Ингредиенты:

  • Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
  • Сливочное масло - 80 г
  • Яичный желток -3 шт.
  • Молоко сгущенное - 400 мл
  • Лимон - 0,5 шт.

Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.

В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.

Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.

Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.

Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.

Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

394 — NO JIMMY PROTESTED

36

http://meringue.viewy.ru/ - Здравствуй:3 Очень рада тебе ;) все что-то отписываются, а ты вот подписалась, спасибо :D

35

В твиттере происходит какая-то хуйня! И сейчас там и...

Как я поняла это случилось из за того что этот орех что то сказал про нас дирекшионеров :D лол на даже белиберы помогают

36

+1 Привет, отзовись:3 Прости с почтой что-то^^

37

Люди здесь кто нибудь заказывал товары на eBay??? На...

38

Наконец-то темку поменяла^^ Сделала простую, не стала заморачиваться :)

34

Самый тупой новый год даже настроения нету, сижу играю в гта. даже на улицу после 12 выходить не хочется