dianakord:
1864:vorontsova:crucio:
Recipies from Harry Potter movies
Читая книги Джоан Роулинг, невозможно не уделить внимание роскошным пирам, которые проводились в Хогвартсе. Рождественский обед для учеников, оставшихся в школе на зимние каникулы, роскошно представлен в первом фильме и захватывает и ошеломляет своим разнообразием и богатством. Приготовлен он по всем правилам традиционного английского рождественского стола.
В книгах о Гарри Поттере герои едят множество вкусных блюд, рецепты которых вместе с цитатами из книги вы увидите ниже. Не хочется создавай огроменный пост, поэтому сам рецепт приготовления будет прилагаться ссылкой к описанию блюда.
![]()
Волшебный торт Гарри Поттера
Торт посвящен игре в Квиддич на метлах - в центре золотой снитч, который необычайно сложно поймать.
Ингредиенты:
700 г сахарной глазури-пасты (fondant icing)
500 г сахарной мастики для украшений (petal paste)
фиолетовая и коричневая сахарная паста с натуральными красителями (см ниже)
сахарная пудра
1 бисквит размером 23х23 см
яичный белок
пищевая глидсоль - (вполне заменим яичным белком)
золотые и серебряные блестки
Для украшения:
картон для вырезания шаблона
коктейльные зубочистки
съедобный клей (как и глидсоль, заменяется яичным белком)
золотые и серебряные звездочки из фольги
формочки для вырезания печенья (звезда и полумесяц)
свечи золотого и серебряного цветассылка на инструкции
![]()
Кексы "Три волшебника"
Будет являться отличным дополнением на прадзниках, мероприятиях, да и просто себя побаловать такими волшебными кексиками будет неплохо.
Ингредиенты:
Кексы в вафельных стаканчиках (заменить кофе на воду, не использовать шоколад, без глазури)
глазурь под цвет кожи человечка (для светлой кожи смешайте красный пищевой краситель с какао порошком и белой сахарной глазурью; для темной кожи смешайте коричневый краситель или какао порошок с белой глазурью
маленькие сахарные глазки (конфетки)
цветная глазурь в тюбике или в кондитерском мешке с тонкой насадкой (для волос и черт лица)
красная лакричная веревка (конфетки)
вафельные трубочки для мороженого
съедобные блестки или крупный сахар, покрашенный пищевым красителем
длинные тонкие печенья или вафли для волшебных палочек
сахарная звездочкассылка на инструкции
![]()
Черно-белое печенье
Дети с восторгом как приготовят, так и съедят это круглое печенье с шоколадой прослойкой.
Ингредиенты:
На 36 шт:
200 г простой муки
200 г молотого миндаля
170 г сахара
285 г сливочного масла комнатной температуры
2 ст л какао порошка
115 г шоколада
2 ст л светлой патоки
150 г белого шоколадассылка на инструкции
![]()
Печенье с изюмом от Хагрида
Это печенье присылал Гарри Поттеру Хагрид в качестве сухого пайка, когда тетушка Петуния посадила его на "диету". Дж. К. Роулинг не придумала его, а ссылается на классическое английское печенье "rock cakes".
Ингредиенты:
На 18 штук:
300 гр блинной муки
1/4 ч л молотой корицы
90 гр сливочного масла
75 гр сахара
160 гр изюма
2 ч л цитрусовой цедры (лимонной и апельсиновой)
1 яйцо
125 мл молока (примерно)
1 ч л сахарассылка на инструкции
![]()
Открытый пирог с патокой Гарри Поттера
Это классический английский десерт, который подают как теплым, так и холодным, со сливками или заварным кремом. Это излюбленный десерт в волшебном мире, описанном Дж. К. Роулинг, и любимый десерт самого Гарри Поттера.
Ингредиенты:
На 8 порций:
350 г готового песочного теста (см ниже)
500 г светлой патоки
125 г свежих хлебных крошек (для этого можно порубить в комбайне несколько кусков хлеба)
1 лимон, цедра и сок
2 яйцассылка на инструкции
![]()
Волшебные палочки Гарри Поттера
Это любимые конфеты учеников Хогвартса, найти их можно только в самом Хогвартсе или приготовить дома.
Ингредиенты:
180 г шоколада
24 длинные черные лакричные конфеты
разноцветная посыпкассылка на инструкцию
Больше интересных рецептов из мира Гарри Поттера вы найдете тут
Все материалы (тексты, рецепты, фото) взяты с сайта kuking.net
via everybody