accessorize:

• Шоколад — 300 г
• Масло оливковое GAEA DOP Sitia, Crete extra virgin — 160 мл
• Сахар — 200 г
• Яйцо — 4 штуки
• Мука пшеничная — 120 г
• Орехи грецкие толченые — 120 г

• Разогрейте духовку до 160 градусов. Растопите шоколад с оливковым маслом на водяной бане.
• Взбивайте яйца с сахаром, пока смесь не станет легкой и воздушной. Медленно влейте в полученную смесь растопленный шоколад.
• Смешайте муку с измельченными грецкими орехами, добавьте в смесь шоколада и яиц.
• Вылейте тесто в форму для выпекания диаметром 18 см (желательно разъемную) и поставьте в разогретую духовку на 25–30 минут.
• Дайте готовому пирогу охладиться и поставьте в холодильник для застывания.

нямка)