Рафаэлло- дома?! Легко!
Нам понадобиться:
— 1 банка сгущенки
— 25-40 гр сливочного масла /3-4 ложки/
— 100-150 гр кокосовой стружки
— миндаль.
Что с этим со всем делать: Сгущенку налить в кастрюлю, добавить сливочное масло и поставить на огонь, варить, постоянно помешивая 15-20 минут, пока масса не станет тягучей и густой. Выключить огонь, добавить 100 гр кокосовой стружки, перемешать и оставить остывать. Когда масса станет теплой(не охлаждайте полностью, будет тяжело формировать шарики), скатать шарики, положив в центр каждого шарика по миндалинке, обвалять в кокосовой стружке, поставить в холодильник до застывания.