otso-city:insubstantial:remic:kapranova:

Пирог со сгущенкой.

и тааак..простейший рецепт для приготовления вкуснейшго пирога со сгущенкой)

Нам потребуется:

— песочное печенье - 300 г.

— сливочное масло.

— яичный желток - 3 шт.

— молоко сгущенное - 400 мл.

— лимон - 0.5 шт.

Способ приготовления:

1.Печенье кладем в пакет и раминаем на мелкие-мелкие крошки(если очень хочется то можно сразу миксером, только печенье на маленькие кусочки поломать)

2. Высыпаем измельченное печенье в миску и добавляем к нему порубленное, сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем.

3.Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров.Желательно распределить массу как можно ровнее.Ставим форму в разогретую до 180° духовку (на 15 минут).

4.Пока основа нашего пирога в духовке, взбиваем желтки и добавляем в них сгущенку.

5.Продолжая всбивать добавляем сок половинки лимона.

6.Достаем из духовки форму и выкладываем начинку на основу.

7.Равномерно распределяем и еще на 10 минут ставим уже почти готовый пирог в духовку.

8.Достав уже готовый пирог украшаем его на свой вкус или ягодами, или фруктами, ну короче чем душа пожелает)