04 сентября 2011 года в04.09.2011 22:12 0 0 10 2

sheffield:

Домашние картофельные чипсы

Домашние картофельные чипсы Сегодня, конечно, не пятница, но я все же дам рецепт фактически пятничной закуски к пиву (или не к пиву).
Очень многие любят картофельные чипсы. Но готовый промышленный продукт, как правило, содержит много жира, поскольку жарится во фритюре. Домашние чипсы, приготовленные в духовке, в этом плане гораздо менее вредны. Но по вкусу/текстуре от промышленных все же немного отличаются.

Ориентировочное время приготовления:

40 минут

Ингредиенты

на 4 порции:
800 г картофеля
3 ст.л. оливкового масла
2 щепотки кайенского перца
¼ ч.л. молотой сладкой паприки
соль и черный молотый перец по вкусу
Картофель нарезаем на ломтики толщиной 2-3 мм.
Нарезаем
Кладем картофель в миску, добавляем 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский и черный перец. Солим и перемешиваем.
Приправляем
Застилаем фольгой 2 противня. Фольгу смазываем оливковым маслом. В один слой укладываем картофельные ломтики.
Кладем на противень
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Печем 15 минут, затем поворачиваем противни на 180 градусов и печем еще 15 минут, до золотистого цвета и хрустящего состояния.
Домашние картофельные чипсы
Приятного аппетита!

щиит.я это сделаю

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

DEVON2 — Злое начало дня

19

Сколько заметок будет, на столько кг поправится его шлюха.

21

Воздуха! Воздуха! Самую малость бы! Самую-самую Хочешь, уедем куда-нибудь заново, замертво, за море?.. Богово – богу, а женское &...

19

…∧_∧ .. (・ω・。) つ━☆・*。 ⊂   ノ    ・゜+. …しーJ   °。+ *´¨ ;) . · ´&...

21

http://vrai.viewy.ru/ спасиб♥