Пирог со сгущенкой.
и тааак..простейший рецепт для приготовления вкуснейшго пирога со сгущенкой)
Нам потребуется:
— песочное печенье - 300 г.
— сливочное масло.
— яичный желток - 3 шт.
— молоко сгущенное - 400 мл.
— лимон - 0.5 шт.
Способ приготовления:
1.Печенье кладем в пакет и раминаем на мелкие-мелкие крошки(если очень хочется то можно сразу миксером, только печенье на маленькие кусочки поломать)
2. Высыпаем измельченное печенье в миску и добавляем к нему порубленное, сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем.
3.Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров.Желательно распределить массу как можно ровнее.Ставим форму в разогретую до 180° духовку (на 15 минут).
4.Пока основа нашего пирога в духовке, взбиваем желтки и добавляем в них сгущенку.
5.Продолжая всбивать добавляем сок половинки лимона.
6.Достаем из духовки форму и выкладываем начинку на основу.
7.Равномерно распределяем и еще на 10 минут ставим уже почти готовый пирог в духовку.
8.Достав уже готовый пирог украшаем его на свой вкус или ягодами, или фруктами, ну короче чем душа пожелает)
(via kapranova:alexandrovna:wtfka:say-say)