Оладьи из кислой капусты, приготовленные по следующему по рецепту: 1 тертую картофелину, 2 ст. ложки квашеной капусты и 1 яйцо смешать, сформировать оладьи и выпечь. Дополнить салатом из кислой капусты с 1 яблоком и 1 морковью.
Ужин (1 из предложенных вариантов).
а) Кислая капуста, тушеная с рыбой и свеклой.
б) Суп из кислой капусты с 2 картофелинами и зеленью.