1 средняя картошка, 2 мелких моркови,1 маленькая луковица,1 средний кабачок, пару ложек кукурузы, перец болгарский красный и зелёный, помидоры, низкокаллорийный сыр.
1.натираем картошку на такой тёрке, которая делает сразу пластики тоненькие такие.
2.режем все овощи на кубики.
3.в стеклянную форму для запекания (или где вы делаете запеканки или жаркое) выкладываем тонким слоем пласты картошки, заливаем один белком.
4.перемешиваем все кубики овощей и такой салатик высыпаем в форму на картошку с белком.
5.нарезаем помидоры кружками и покрываем ими нашу нарезку.
6.трём сыр на мелкой-мелкой тёрке и плотным слоем покрываем запеканку.
на 40 минут в духовку 180 градусов.
бон апети!