Чипсы впервые приготовили в ресторане Moon Lake Lodge 24 августа 1853 года в качестве шуточного ответа на жалобу клиента о том, что ломтики картофеля слишком толстые и не прожаренные. Затем чипсы стали самым популярным фирменным блюдом этого заведения.