londonova:alena-dolmatova:alaskalalala:water: be-with-me: anjelika:annakalinina: i-am-good: dilya:iwantyou:n-dobrev:mrsdisney:jonasbrosaremylove:alittlebitlonger:luffy: katch: obidno: vorontsova:itstrueblood:hear-me-now:onlygirlintheworld:frostfeeling:hoop-la:tena:dreams:pizda-rulyu:
American pancakes
Панкейки это американские блины.Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде.Получаются они пышными и нежными, очень вкусный завтрак.Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом, джемом
Сегодня я вам расскажу как их готовить)
130 г муки, 200 мл молока и 1 яйцо
2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
40 г слив.масла
сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30г. щепотка соли
Для начала смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
Желток взбить, добавить молоко и растопленное масло.Взбивать 1 минуту.Мучную смесь смешать с жидкой и перемешать венчиком или блендером.
Белки хорошо взбить и аккуратно добавить в тесто.Перемешивать ложкой!Блендер убьёт все пузырьки.
Я жарила где то 2-3 минуты с одной стороны и ещё 2 с другой.
