16 июня 2011 года в16.06.2011 18:09  5  0  10  1

обязательно завтра приготовлю))

Панкейки-популярные в Америке воздушные оладьи на молоке.рекомендуют подавать панкейки с домашним вареньем, джемом или повидлом.

Ингредиенты:

Молоко 320 мл.

Яйцо 1 шт.

Сахар 2 ст.л. – лучше по вкусу

Соль на кончике ножа

Масло сливочное мягкое 3 ст.л.

Разрыхлитель для теста 2 ч.л.

Мука 1,5 ст.

Приготовление:

Масло размять вилкой, добавить к нему яйцо и взбить.

Добавить в тесто сахар и соль, постепенно влить молоко и все тщательно перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем, высыпать в тесто, перемешать до получения однородной густой массы, которая по консистенции как густая сметана.

Нагреваем сковороду, жарим на среднем огне.

Жарим с одной стороны до тех пор, пока не станут появляться дырочки (1-2 минуты), перевернем на другую сторону и пожарим его столько же.

Блог

KAPRANOVA
Kapranova

Комментарии