Способ приготовления конфет «Рафаэлло»: Молоко сгущёное.1 банка. Кокосовая стружка.100 г. Масло сливочное.3 столовые ложки. Миндаль.50 г.
Сгущенное молоко налить в кастрюлю, добавить масло и поставить на огонь. Варить 10-15 мин, постоянно помешивая, пока масса не станет тягучей и густой. Добавить кокосовую стружку, перемешать и убрать с огня. Когда масса остынет, скатать шарики, положив в центр каждого шарика по миндальному ореху, обвалять в кокосовой стружке и положить в холодильник до застывания.
