18 мая 2011 года в18.05.2011 08:25 1 0 10 2

Хуярим, девочки, разноцветный пирог.

raisa:

113:

20raz:

hellomockingbird:anastasiasa:juliettk:chifir:brokenthoughts:

Rainbow Cake – это заморский аналог нашего пирога «Зебра». Готовить его так же просто, но выглядит он еще эффектнее.

Не знаю как в других странах, но в Америке очень популярен этот пирог, особенно его любят подростки. Итак, приступим. Вам понадобится: 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 200 гр сметаны, 1,5 стакана муки, 50 гр сливочного масла, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом, разноцветные пищевые красители. Вначале, растопите сливочное масло \ маргарин и оставьте его остывать до комнатной температуры. Взбейте яйца с сахаром до появления пены. Потом добавьте сметану, сливочное масло, соль, соду (гашеную уксусом). Снова все взбивайте и только потом добавляйте смесь в просеянную муку (в муку можно добавить немного ванилина). Перемешиваете до однородной массы без комочков. Должна получиться сметанообразная смесь. Теперь делите тесто ровно на столько частей, сколько расцветок у вас есть, разложив по разным мискам. Далее, добавляете красители в миски (как управляться с пищевым красителем прочитайте на упаковке).

Теперь у вас есть N-ое кол-во посуды с тестом разных цветов в каждой.

Наступает самый ответственный момент. Возьмите форму для запекания, смажьте растительным маслом. Аккуратно выливаете в центр тесто одного цвета. Пусть оно немного растечется. Если этого не происходит, сделайте плавные круговые движения формой и тесто распределиться равномерно. Так же аккуратно выкладываете в центр смесь другого цвета, третьего и т.д. Не торопитесь, дайте тесту растечься. И осторожнее, не смешайте случайно слои.

Вся сложная работа позади. Остается только поставить форму в разогретую до 200-250 градусов по Цельсию духовку и проверить готовность пирога минут через 40, не раньше.

Готовый пирог можно покрыть глазурью или разрезать на коржи и добавить между сметанный соус. Словом, изгаляйтесь над пирогом, как душе угодно.

Enjoy!

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

POLLISHA — Не все веселые люди — наркоманы

63

Я уже предвкушаю, что этот год будет о том " промолчи как можно о большем"

14

Одиночество съедает

Вот уже не думала, что именно меня может коснуться, это ужасное чувство-Одиночество. Я по натуре своей, человек открытый, общительный, к...

24

21 век. Век сильных женщин и беззащитных мужчин.

Оглянитесь вокруг, посмотрите на себя. Кто вы? Вы сильная, властная, независимая девушка или милая, добрая, верищая в принцев? Попробую у...

16

еще чуть чуть и все это закончится

буквально через 18 дней у меня первый экзамен. вы думаетет я готова? я так не думаю. а вот через 16 дней у меня день рождение. вы думает...

23

Помогите определиться!!!

Набрасала платьев, нашла на сайте, давно себе там заказываю. Хороший сайт. Девочки, помогите, какой из 3 купить? а может вообще никакое? ...

17

есть вещи важнее, чем стиль и клубы. есть чувства. у...

Хочу поведать вам одну историю с поучением. Не так давно со мной произошел неприятный случай, меня бросил мой молодой человек, у нас чт...