шарики делаются не трудно:- картофель, 500гр- молоко, 500 мл- 1,5 ст. л сливочного масла- 2 яйца- мелкие панировочные сухари 1. Отварить картофель, сделать пюре, добавив молоко и масло.2. Остудить пюре и добавить в него на кончике ножа сливочного масла и яйцо.3. Сформировать шарики, обмакнуть в смесь из яйца и воды (1 к 1), запанировать в сухариках и обжарить в масле на сковороде или фритюре
Завтра попробую, может быть, что-нибудь и выйдет из этого ;)
