Больше месяца ничего не писала, хотя так часто заходила, чтобы написать. Уже весна наступила, чему я очень рада, хотя за окном после нескольких дней тепла и растаявшего снега за вчера и сегодня выпало столько, что снова сугробы и мороз) Но это пустяки, сейчас все растает, обещают плюсовую температуру

Что произошло за то время, что я не писала. Вспомнить бы. Память просто виртуозно выбрасывает все из головы, не знаю, как оставлять нужное, записывать где-то, судя по всему. Я уже даже посмотрела простые способы тренировки памяти. Учить стихи, делать одно дело за раз, а не как Юлий Цезарь, витамины пропить. Стихи можно попробовать поучить, вспомнить школьные годы

Я научилась печь нутовые булочки, чтобы в разрезе делать из них сэндвичи/гамбургеры с разной начинкой. Получилось супер вкусно. Вдобавок к ним я нашла рецепт плавленого веганского сыра и если смазывать им булочки, то просто вау. Однозначно рецепт отправился в копилку лучших

В конце февраля я заболела и это было тяжеловато, очень схоже с тем самым, потому что я не могла стоять, не говоря о том, чтобы куда-то пойти. Но думаю, что это была такая простуда, потому как в то время многие переболели. Первую неделю марта я восстанавливалась. Ждала, когда появятся силы, чтобы начать планировать генеральную уборку к Пасхе, еще родителям помочь. Но потом я все передумала и решила убрать ко дню Весеннего Равноденствия, а это 21 марта. И как только силы вернулись, я расписала все по дням недели и принялась за дело. Заняло оно 8 дней. Я к концу так вымоталась, что не знала, как еще родителям помочь. Но 22 марта я поехала к ним. Мама просила убрать кухню, а остальное они сами ближе к Пасхе уберут. Свою кухню я убирала 2 дня, а их нужно было за один, т.к. на следующий день я уехала обратно к себе. Решила продать свой диван и как раз нашелся покупатель

Собственно, после этого я отдыхала от физического труда и занималась умственным. Вязала еще, мне так понравился процесс, что я связала круглую сервировочную салфетку большого диаметра, одну маленькую и начала еще одну большого, но закончилась пряжа, а новой такой в магазине пряжи пока нет и я жду в надежде, что она появится и я закончу. Будет набор, который думаю подарить маме. Салфетки коричневые, шоколадного цвета, я бы сказала. У родителей стол светлый и будет смотреться красиво

Остальное можно написать уже в следующем посте, снова вышла простыня)

А это я делала апельсиновое желе на агар агаре. Ничем не хуже, чем на желатине